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Atlas Deutschlands regionaler Spezialitäten
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Konsistenz
Geschmack
Fleisch
Wurst?
Verfügbarkeit
Alkohol
Ä
Ahle Wurst und Eichsfelder Feldkieker
Äppelfleisch - Zell
B
Beieikas - Berchtesgadener Land
Birnen, Bohnen und Speck - Norddeutschland
Bosna & Super Jaguar - Augsburg
Braunkohl mit Klump - Magdeburg
Braunschweiger Mumme
Brockselsuppe - Nassauer Land
E
Eierschecke - Dresden
F
Flurgönder - Fulda
G
Gellerei - Illingen / Marpingen
Goasmass - Bayern
Gose - Leipzig
Gräwes
Grüne Soße - Frankfurt
Grünkohl mit Pinkel - Dithmarschen
H
Handkäs mit Musik - Mainz
Havelberger Bierfisch
Himmel un Ääd - Rheinland
Hopfenspargel - Hallertau
Höri-Bülle - Bodensee
Hutzeln - Fatschenbrunn
K
Kloppschinken - Uckermark und Mecklenburg Vorpommern
Knipp - Bremen
Knochenwurst - Winterberg
Knüppeltorte - Ostfriesland
Koteletten braten am kalten Samstag
Krautkrapfen - Leutkirch im Allgäu
L
Labskaus - Hamburg
Lakservelat - Westpfalz
Lange Rote - Freiburg
M
Mehlbeutel
Mockturtle - Ammerland
O
Onjeschwedde - Mönchengladbach
Q
Quarkkeulchen - Chemnitz
R
Rauchbier - Bamberg
Reisfladen und Puttes - Aachen
Rohe Roulade - Celle
Röhrkohl - Salzwiesen des Wattenmeers
Rübenmus - Rendsburg
S
Saarländische Schwenker, Lyoner und Rostwürste
Saure Bratwürste - Blaue Zipfel
Saure Eier - Bautzen
Saure Schlappen - Hockenheim
Schnüüsch - Halbinsel Angeln
Spießbraten - Idar Oberstein
Stielmus aka Rübenstiel
Stolzer Heinrich - Berlin
Strohsemmel - Lemgo
T
Teltower Rübchen
Töttchen - Münster
Tüffel un Plum
W
Wurstebrot und Leberbrot
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