Bosna und Super-Jaguar
Die Bosna besteht aus einem aufgeschnittenen, getoasteten Brötchen oder Baguette, belegt mit Bratwurst, frischen Zwiebeln, Senf, Curry, Chilipulver oder einer ähnlichen Würzmischung.
Weitere Zutaten und Varianten können sein:
Die Zutaten der Würzmischung variieren, sie ist ja auch potentiell geheim. Also da sind:
Curry, Kurkuma, Koriander, Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran, Kreuzkümmel, Zimt, Ingwer, Pfeffer, Nelken, Paprika, Knoblauch, Salbei, Petersilie, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer.
Zubereitung:
Baguettebrötchen aufschneiden und von beiden Seiten ein wenig antoasten. Dann die Brötchenhälfte mit Senf bestreichen und darüber die fein geschnittenen Zwiebeln geben. Je nach Größe der Bratwürste mit einer oder mit mehreren Bratwürsten belegen und zum Abschluss noch die Gewürzmischung darüber geben.
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